Rrraw : le grand cru des chocolats bio

Rrraw est le premier producteur de chocolat cru sur le marché français. Frédéric Marr, le créateur de la marque, a pour but de développer et démocratiser un chocolat totalement biologique et écologique. Il importe toutes les fèves de cacao du Pérou, où elles sont préalablement séchées au soleil, puis simplement moulues à la meule de pierre pour garder toute leur saveur. Pas de cuisson ou de torréfaction pour ce chocolat cru bio. Et Frédéric Marr va plus loin, en créant des "bonbons de chocolat" végétaux, sans produits laitiers ni gluten.

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